Lavamos y troceamos los espárragos y desechamos los extremos más duros. En una sartén echamos dos cucharadas soperas de aceite. Pelamos, picamos los ajos y los añadimos a la sartén.

Una vez dorados los ajos los reservamos sin quitar el aceite de la sartén y así en el mismo incorporamos los espárragos. Movemos de vez en cuando durante 6 minutos, en inducción al 7. En el minuto 3, los he tapado durante dos minutos y después los he terminado de hacer sin la tapadera y moviendo. Retiramos del fuego, añadimos los ajos y los mareamos un poco.