Zucchinis rellenos
Una alternativa saludable para no comer siempre lo mismo #familiar cuando era chica esta era la manera en la que mi mamá lograba que coma verduras
Zucchinis rellenos
Una alternativa saludable para no comer siempre lo mismo #familiar cuando era chica esta era la manera en la que mi mamá lograba que coma verduras
Paso a paso
- 1
Limpiar los zucchinis y hervirlos hasta que estén blandos (pinchar con tenedor), sacarlos del agua y dejarlos enfriar bien. Cortarlos al medio (a lo largo) y sacarles el relleno con una cucharita. Guardar el relleno aparte.
- 2
Cortar los vegetales en cuadraditos chiquitos y ponerlos en una ollita con aceite a sofreír.
- 3
Una vez que se ablanden los vegetales agregar la carne y revolver debes en cuando hasta que este cocida
- 4
Mezclar el relleno del zucchini con la carne picada. Disponer de los zucchinis sobre una placa de horno con aceite o fritolin, rellenarlos y ponerles queso por arriba.
- 5
Mandarlos al horno fuerte por 10 min o hasta que el queso este gratinado. Servir y a disfrutar!
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