Ingredientes

45 minutos
4 porciones
  1. 6tortillas mexicanas
  2. 100 gracelga
  3. 400 grtomate
  4. 1salsa tomate
  5. 4huevos
  6. 100 grjamón
  7. 100 grqueso
  8. sal

Paso a paso

45 minutos
  1. 1

    Cocinar un poco la acelga. (1 min. aprox.)

  2. 2

    Mezclar el tomate con la salsa de tomate y poner sal a gusto.

  3. 3

    Picar el tomate.

  4. 4

    Calentar las 6 tortillas un poco por cada lado.

  5. 5

    Poner la acelga sobre las tortillas.

  6. 6

    Poner las tortillas en una fuente.

  7. 7

    Poner el tomate sobre la acelga.

  8. 8

    Hacer 4 huecos y poner los huevos.

  9. 9

    Poner el jamón encima.

  10. 10

    Poner el queso.

  11. 11

    Hornear a 180° (temperatura media) por 20 minutos.

  12. 12

    Listo! A comer!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (3)

María Alicia
María Alicia @aliciacookpad
Mauricio, siempre es genial ver alguna de tus ricas propuestas!

Escrita por

Mauricio Salas
Valparaíso, Chile
Casado, Ingeniero civil Informático, me gusta preparar cosas ricas :P
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