Panecillos con semillas de sésamo super tiernos
Estos panecillos van dedicados a mi dos nietos, el niño se llama kilian y la hermana se llama Alma. siempre tengo estos panecillo porque le encantan bueno a todos en casa, tambien los podéis congelar, primero los dejáis enfriar y luego los metéis en una bolsa de congelados y cerráis bien.Cuando queráis comer solo los sacáis 5 minutos antes para que se descongelen, tostar y poner lo que mas os guste, a mi me encanta con mermelada o rellenos con queso y jamón Espero que os gusten. Gracias por vuestros comentarios.
Panecillos con semillas de sésamo super tiernos
Estos panecillos van dedicados a mi dos nietos, el niño se llama kilian y la hermana se llama Alma. siempre tengo estos panecillo porque le encantan bueno a todos en casa, tambien los podéis congelar, primero los dejáis enfriar y luego los metéis en una bolsa de congelados y cerráis bien.Cuando queráis comer solo los sacáis 5 minutos antes para que se descongelen, tostar y poner lo que mas os guste, a mi me encanta con mermelada o rellenos con queso y jamón Espero que os gusten. Gracias por vuestros comentarios.
Paso a paso
- 1
Ponemos la harina en un bol grande,
- 2
En un bol pequeño ponemos los líquidos y templamos un poco en el microondas y añadimos la levadura fresca y desliamos, lo añadimos a la harina.
- 3
Mezclamos bien y echamos la mantequilla blanda, la sal, vamos mezclando y haciendo pliegues durante 5 minutos, repitiéremos 5 veces, dejando un reposar 15 minutos cada vez, esto lo haremos 3 veces. Tiene que quedar una masa fina y elástica y suave.
- 4
El peso de cada panecillo es de 75 gr. a 80 gr. Ponemos un poco de harina en el sitio de trabajo. Hacemos una bola y las dejamos 5 minutos de reposo
- 5
Pasado los 5 minutos, cogemos una bola y con cuidado, aplastamos para que pierda un poco de a iré, dándole la forma como en la foto y formamos los panecillos y los pasamos a la bandeja del horno.
- 6
Cuando tenemos todos los panecillos en la bandeja del horno los pintamos con leche natura que no sea fría y le ponemos las semillas de sésamo por encima y dejamos en un sitio cálido, para que fermente, Mas o menos unos 30 o 40 minutos de pende la calor que tengas en tu cocina.
- 7
Calentamos el horno a 190 grados, ponemos la bandeja en el centro, con el horno arriba y a bajo con ventilador, horneamos los panecillos 20 minutos.
- 8
Esta ricos ricosss
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