Zanahorias glaseadas con estragon

Name: Zanahorias glaseadas con estragon
Yield: 4 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 kilo y 1/2 zanahorias pequeñas casi todas iguales; 150 gr manteca; 1 cucharada azúcar moreno; 1/2 del jugo de las zanahorias; sal pimienta y estragon

MARALA🍀🍀 @cook_2280793

ARGENTINA CIUDAD DE BUENOS AIRES

De la huerta

Zanahorias glaseadas con estragon

MARALA🍀🍀 @cook_2280793

ARGENTINA CIUDAD DE BUENOS AIRES

De la huerta

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Ingredientes

35 minutos

4 raciones

1 kilo y 1/2 zanahorias pequeñas casi todas iguales
150 grmanteca
1 cucharadaazúcar moreno
1/2del jugo de las zanahorias
sal pimienta y estragon

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Paso a paso

35 minutos

1

Cocinar las zanahorias al vapor. Hasta que queden blandas pero justo para no romperse. Al micro 30 ' revolviendo a mitad de tiempo. Reservar el jugo que dejaron y derretir en cacerola de hierro la manteca
2

Sin que se queme la manteca. Agregar las zanahorias.
3

Agregar sal pimuenta azúcar. Jugo de zanahorias y glasear. O caramelizar Peto no punto caramelo total.
4

Jugó de lo que quedó de cocinar las zanahorias al vapor
5

Agregar el estragon.
6

Gkadear por 5 ' fuego alto revolviendo
7

Mmhhh a saborear

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MARALA🍀🍀 @cook_2280793

domingo 07 de agosto de 2016 16:31

ARGENTINA CIUDAD DE BUENOS AIRES

LA REINA DE LA COCINA RÁPIDA, Con atajos , sin culpas ni stress, CASERA . Practica . & hago docencia . CON EL PASO A PASO . PARA TODOS !!! Cualquiera puede cocinar ( película Ratatouille ) http://milugarweb.wixsite.com/lasrecetasdemarala

Comentarios (11)

Natalio Burgos @cook_nata_burgos

lunes 08 de agosto de 2016 19:00

Muy buenas !! excelentes !!!

Palabras clave

Zanahoria Glaseado Estragón

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