Pasta rellena de queso con salsa de tomate frito casero y albahaca

Carolina @cook_4639679
Paso a paso
- 1
Picar el ajo y la cebolla y poner a freir en 4 cucharadas soperas de aceite de oliva. Cuando esté doradito, echar el tomate triturado, añadir un puñado de azúcar, sal, pimienta y las especias. Dejar hacer a fuego medio durante 40-50 minutos, hasta que adquiera un rojo intenso
- 2
Mientras hervir el agua con una pizca de sal. Cuando rompa a hervir echar, la pasta y seguir instrucciones del paquete
- 3
Cuando esté la pasta, añadir a la sartén con el tomate (reservar algo de tomate si hay demasiado) y remover. Añadir la albahaca fresca. Cuando esté en el plato rallar algo de queso
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Carolina le encantará ver cómo quedó.
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