#YoCocinoConCookpadEste puré no puede ser más sencillo... rico, barato y rápido... ¿qué más podemos pedir?... hoy lo preparé en casa y fue un éxito total... hace tiempo no lo hacía, pero como tenía una coliflor gigante, aproveché la instancia. Les invito a probar esta otra manera de consumir esta noble y bella florcita.... además no tiene los inconvenientes de la papa, para las personas que no la pueden consumir. Un abrazote a todos/as...

De vez en cuando me gusta prepararlos, no lo hago muy seguido por la cantidad de calorías que este plato aporta.... en Italia no es problema, el clima lo permite, pero en nuestro país.... la cosa es que como el inicio primaveral que estamos teniendo es algo frío, al menos en la costa y mi marido trajo unos ñoquis de muy buena marca, me animé y los preparé con una exquisita salsa bagoss, reemplazando este tipo de queso, muy difícil de encontrar, por parmesano obteniendo un resultado final muy sabroso. Aquí se los dejo... la invitación está hecha para todos quienes quieran probarlos. ¡bon appétit!

Una vez hice esta receta y es deliciosa y rendidora rinde para 5 platos

Las papas al horno, me parecen una buena forma de reemplazar las papas fritas. Son más saludables y se pueden agregar distintos aderezos para saborizarlas.

#Papa #Singluten Es una receta simple y deliciosa. Es importante que se fría en mantequilla y no en aceite, pues en aceite queda latigudo el panqueque de papa.

Suelo preparar ñoquis y desde siempre y hace muchos años los he preparado de papa y harina, pero acá presento una variación que la masa contiene huevo, me lo enseñó un amigo hace muchos años, y al parecer es muy común de prepararse así🤭En esta oportunidad ñoquis con salsa boloñesa.#losjuegosdecookpadglobal2024

Fácil rápida y rica que mejor para estas tardes de invierno Y mejor aún acompañada de una rica mantequilla derretida #CocinaMundial2018

Bien, aunque no se note en mis apellidos tengo 50% de sangre alemana. Mis dos abuelas eran 100% alemanas. Así es que me gusta la comida alemana pues viene de fábrica... #CocinaMundial2018 Alemania

Siempre haciendo papas cocidas o papas fritas o no sé qué... Hasta que hice eso para salir de la rutina

Hace unos años, participando en un foro de un pueblito de La Lomba en la provincia de León, España, una de las foreras envió una foto de una tortilla de manzana que había preparado, haciendo alusión a las bondades de las manzanas reinetas de la comarca. Me llamó la atención, no tenía idea que se pudiera hacer una tortilla con manzanas, además, se veía exquisita. Le solicité me indicara cómo la preparaba pero respondió que si no eran manzanas de La Lomba, el resultado no era bueno; comprendí que era un pretexto, que no quería compartir su "fórmula" así que no insistí, obviamente en Chile tenemos manzanas reinetas pero no de La Lomba. El asunto es que ayer, estuvo de cumpleaños mi hija de cuatro patitas, a ella le encantan las manzanas y pensé que cuando llegara mi marido podríamos celebrarle el cumpleaños con una tortilla de manzana y me puse manos a la obra ¡a lo que saliera!... con unos pocos ingredientes que se combinan muy bien entre si y con las manzanas, la preparé bañándola con una salsa de miel muy ligera que mi madre preparaba. El resultado fue muy rico, debo reconocer que no es de muy fácil preparación si no se cuenta con una buena sartén antiadherente, pero definitivamente, no hace falta importar las manzanas desde La Lomba con nuestras manzanas rojas que ni siquiera se si son reinetas o no, el resultado fue exquisito. Aquí la dejo para todos los golosos que quieran probarla... fría o tibia, da lo mismo todo depende de cómo les guste más. ¡que la disfruten!

Para hacerlo más liviano, se me ocurrió hacerle un batido de avena

Y acá en mi país esta en las nubes de caras las papas así que con ganas de comer pastas qué mejor los garbanzos, así que salieron ñoquis de garbanzos y la verdad me gustaron más que los de papa.