Croquetas de pollo

las he echo de pollo y de salchichón también y muy ricas, aprendiendo que siempre se aprende de alguien algo nuevo y diferentes maneras de hacerlo a mi me encantaba las de mi abuela como las suyas ninguna porque las de nuestras mayores tanto las croquetas como las comidas que buena la hacían, pero como sus mano porque a mi me sale buena pero no como las de ella 😍😊
Croquetas de pollo
las he echo de pollo y de salchichón también y muy ricas, aprendiendo que siempre se aprende de alguien algo nuevo y diferentes maneras de hacerlo a mi me encantaba las de mi abuela como las suyas ninguna porque las de nuestras mayores tanto las croquetas como las comidas que buena la hacían, pero como sus mano porque a mi me sale buena pero no como las de ella 😍😊
Paso a paso
- 1
Cortar la cebollita muy picaita y el pollo muy picaito también.
- 2
Ponemos la cebolla en una sartén con un poquito de aceite o mantequilla, cuando este caliente echamos la cebollita cuando veamos que está blandita le incorporamos el pollo en trocitos lo mareamos un poco y lo sacamos.
- 3
Yo eche un poco de mantequilla en la sartén y le incorpore las 3 cucharadas grandes de harina y lo voy moreando un poco. Cuando vi que la harina tenía un poco de color le incorpore la cebollita y el pollo y le eche un poco de nuez moscada.
- 4
Yo el queso que tenía era el de gratinar así que cogí de ese, lo pruebas como esta de sal y si le hace falta le echas un poquito más pero ten en cuenta que si le echas (avecrem y queso) eso va a salar, se sigue mareando todo y se sigue moviendo hasta que quede una pasta como homogénea. Veremos que está listo, cuando se vaya despegando la masa de la sartén. Ahí veremos que está listo.
- 5
(opcional) pimienta negra y pastilla de avecrem, yo le eché media, lo seguí meneando un poco más le agregue un poco de leche y (opcional) un poquito de queso.
- 6
(paso9)Ya me contareis si os a gustado, yo las cantidades exactas de para cuantas personas salió 3 o 4 por persona. Espero que os guste 😗😗
- 7
(Paso6)ara el rebozado: cuando ya haya pasado el tiempo de reposo le daremos forma a la croqueta con (las manos) yo lo hago así hay quien lo hace con unas cucharas, cuando le hayamos hecho la forma, necesitamos 2 huevos lo batimos y pasamos las croqueta por el huevo y después por pan rallado
- 8
(paso7)dejaremos reposar la masa si lo podemos dejar de un día para otro sino lo dejas reposar 1 hora o 2 horas cuando se temple meterlo en la nevera con papel transparente
- 9
(paso 8)a encender la candela y freír las croquetas.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Croquetas de pollo Croquetas de pollo
#Mitarjetanavideña #RecetasNavidadHoy me toca hacer croquetas, porque hicimos un caldo de pollo y aprovechando la carne del pollo, se me ocurrió que podía hacer unas croquetas y me puse manos a la obra.Todos hemos disfrutado de las croquetas que nos que hacían nuestras madres y siempre pensábamos que las de nuestra madre eran las mejores, pero actualmente nos parece que hacer croquetas es demasiado complicado, pues recordamos que las hacían con una masa muy blanda y tenían que manipularlas con unas cucharas, total un trabajo muy difícil.Yo creo que la forma más fácil de prepararlas. Es tal y como os voy a explicar a continuación. Antoni call -
Croquetas de pollo Croquetas de pollo
https://www.cocinacaserayfacil.net/croquetas-de-pollo-asado-caseras/ Enrique Molina -
Croquetas de pollo Croquetas de pollo
Unas croquetas de pollo, con las mollejas que me ha salido de la carcasa del caldo de pollo. Brujita Kaotika -
Croquetas de pollo Croquetas de pollo
Nos encantan las croquetas , pero odiamos la cantidad de aceite que conlleva comerlas , así que optamos por hacerlas al horno, y están para chuparse los dedos , comida más sana sin perder el sabor Entre Fogones Caseros -
Croquetas de pollo Croquetas de pollo
#delantaldorado. Con lo que ha sobrado del pollo asado que hemos comido, voy a hacer unas croquetas caseras de pollo. #cocinadeaprovechamiento. Tonysantos -
Croquetas de pollo Croquetas de pollo
Estas croquetas son de aprovechamiento, de la receta del caldo que también esta en el recetario, más a bajo la tenéis enlazada. Espero que os gusten :) Siguiendoplatos -
Croquetas de pollo Croquetas de pollo
Sigamos con el reto, esta semana toca "Recetas familiares " y para mi, las croquetas hechas con las sobras del pollo usado para hacer un buen caldo, es una de las recetas más de familia, en casa las hacía mi abuela, y me gustaban tanto que ya en la masa estaba metiendo la cuchara.#LasRecetasDeCookpad#ElgordodeCookpad Ptega -
Croquetas de pollo Croquetas de pollo
Croquetas caseras, como estas no hay ningunas,deliciosas y sabrosas,toda una delicia para el paladar :) Celia -
Croquetas de pollo Croquetas de pollo
aklatdelmundo.com/croquetas-de-polloAhora que se acerca el día de la madre, vamos a preparar un plato muy de madre española: unas croquetas de pollo. Este plato tradicional es uno de los mejores inventos porque es una gran manera de reciclar las sobras de otra comida, sea carne, pollo, pescado o verduras. Además es una receta relativamente fácil de preparar y se puede congelar y reservar para cuando se necesite. Aklat del Mundo -
Croquetas de pollo Croquetas de pollo
Las croquetas de pollo son un recurso excelente cuando quedaron sobras del puchero o de la parrilla, como aperitivo o una cena de verano. Vilma Picapiedra -
Croquetas de pollo Croquetas de pollo
Siempre que hago cocido o puchero aprovecho el pollo restante para hacer ricas croquetas.🥘 Tania cocina en el cortijo 🥘
-
Más recetas
Comentarios