Berenjenas fritas con avena
esta receta es gluten-free! Los trozos de berenjena se pueden freír o hornear según sus preferencias.
Berenjenas fritas con avena
esta receta es gluten-free! Los trozos de berenjena se pueden freír o hornear según sus preferencias.
Paso a paso
- 1
Cortar las berenjenas en trozos de aproximadamente 1/8” (.3 cm).
- 2
Colocar las hojuelas de avena en una licuadora. Moler durante 10 segundos, has que las hojuelas estén rotas, pero no tan finas. Quitar 1 ½ tazas de hojuelas de la licuadora y pasarlas a un recipiente grande. Entonces sigue moliendo las otras hojuelas de avena hasta que tenga una harina fina. Agregar esta harina de avena a un segundo recipiente e incorporar la sal.
- 3
En un tercero recipiente, cascar dos huevos y batirlos con un tenedor.
- 4
Para freír las rebanadas de berenjena, calentar el aceite en una sartén a fuego medio-alto. Mientras el aceite se está calentando, cubrir cada trozo de berenjena en la harina de avena, entonces en el huevo batido, luego en la avena toscamente picada.
- 5
Cuando el aceite esté caliente, colocar muy cuidadosamente las rebanadas de berenjena en el aceite. No deje que las rebanadas se superpongan; tendrá que hacer varios lotes. Freír las berenjenas hasta que estén doradas en el lado inferior, 1-2 minutos, luego voltear y cocinar hasta que el otro lado también se dore. Colocar las berenjenas fritas en un plato cubierto por una toalla de papel o periódico y continuar friendo los trozos que queden.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
-
Papas Fritas Crocantes Papas Fritas Crocantes
Amo las papas fritas, me acuerdo cuando tuve permiso para freír lo primero que hice fue papas fritas, y con mayonesa Casera ñami
-
Empanadas fritas de carne Empanadas fritas de carne
Imposible no hacerlas si quedan muy ricas y ya se viene el mes patrio, y cada vez que queda un poco de carne y zas salen empanadas fritas de pino uyyyyy se siente ya....😋🇨🇱
-
Empanadas fritas de jurel Empanadas fritas de jurel
Esta receta en mi familia es un infaltable para Semana Santa, es fácil de hacer, económica y además riquísima 😋 Les comparto mi receta 🤗
-
Empanadas fritas de queso Empanadas fritas de queso
#cumplimos6 Felicidades a la comunidad y a sus creadores de cookpad por estos 6 años juntos! Que esta comunidad siga creciendo y compartiendo sus ricas recetas ❤️Les comparto esta receta que realicé hoy. Me tocó ayudar a mi mamá en su trabajo y para regalones a los comensales, les serví estas ricas empanadas.#delantaldorado
-
Empanadas fritas de queso Empanadas fritas de queso
Holaaa, esta masa la pueden hacer y rellenarla con lo que ustedes quieran, yo lo hice con queso, choclo y pollo... pero pueden rellenar a gusto.Otra cosa importante es que no es necesario amasar y amasar, lo cual es muy bueno para aquellas que les duelen las muñecasPuedes ajustar los ingredientes y hacer más masa
-
-
Papas fritas crujientes Papas fritas crujientes
#mirecetario Y bueno esta receta aunque a muchos les parece fácil, quise aprender hacer unas ricas papas fritas crujientes , con la ayuda de un gran amigo Chef mexicano Cristhyan Michel Ronquillo , que me da sus secretos culinarios , logré que quedarán perfectas...🙌🏻🍟♥️#cookpadchile -
Fritos con tallos de acelga Fritos con tallos de acelga
Esta receta es sencilla y lo mejor que se aprovechan los tallos ...nada se pierde ...
-
Papas fritas rebozadas y crujientes Papas fritas rebozadas y crujientes
Tantas recetas y formas de preparar papas 🥔 : papas fritas, hervidas, cocidas, puré, etc. Si ya estas aburrido de todas esas recetas o más, entonces, esta receta es para ti, una nueva forma de comer papas.(gracias a mi mamá por enseñarme a hacerlas) #papa
-
Coliflores fritas Coliflores fritas
Querida por muchos, odiadas por tantos creo, la coliflor es una verdura que merece una oportunidad. De pequeña detestaba el olor mientras la cocinaban, les pasaba lo mismo?Con el tiempo, tuvimos una reconciliación alocadas porque aún no me las logro comer frías (Manías mías, no juzguen)👩🍳Hoy es lunes sin carne. Antiguamente, en muchas casas chilenas, era tradición preparar legumbres. Algo que se ha perdido y creo que hay que retomar ¡Es que es muy sano!. Hace un tiempo se viene imponiendo el lunes sin carne por lo que hoy les propongo Coliflores Fritas.Soy pésima dando referencias de cómo preparar algo porque siempre incorporo cosas o vario la receta.📌 Si te gusta la receta, sígueme en Instagram: claugalindof
Más recetas
Comentarios (7)