Rollos de jamón y queso tipo canelones rellenos con espinacas y ricota

 La profe Luisa
La profe Luisa @laprofeluisa_1599147
Argentina

Para los que no quieren o no pueden comer masa

Rollos de jamón y queso tipo canelones rellenos con espinacas y ricota

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Ingredientes

  1. 250 grsricota
  2. 1 paqueteespinacas
  3. 150 grsjamón cocido
  4. 100 grsqueso de máquina
  5. 1 dienteajo picado
  6. salsa
  7. condimentos varios

Paso a paso

  1. 1

    Lavar, quitar los troncos de las espinacas, picar las hojas, saltear junto a un diente de ajo hasta que reduzcan, mezclar con la ricota

  2. 2

    Agregar sal, pimienta recién molida y nuez moscada

  3. 3

    Poner sobre la mesada el jamón cocido, arriba una feta de queso de máquina y una cucharada del relleno

  4. 4

    Enrollar, acomodar un canelón al lado del otro en una fuente para horno

  5. 5

    Cubrir con salsa de tomate - llevar a horno precalentado a máximo aprox 10´ o menos (depende de cada horno)

  6. 6

    Emplatar - comer calientes

  7. 7

    Que el jamón y el queso sean aptos SIN TACC

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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