He visto que en Eurorpa es época de cerezas, en mi hogar degustamos la mermelada de cerezas todo el año, durante la época estival, preparo mermelada especialmente de frutillas y cerezas, que abundan en la zona. Es exquisita en el desayuno, y a mi en particular me encanta con queso crema sobre una tostada de pan integran

Estamos en temporada de frutillas, y que mejor, que aprovechar al máximo sus antioxidantes y vitaminas, y si a esto, le agregamos chía... "Es una bomba de tiempo, nena..."

Para endulzar buenos momentos.Veréis que yo he usado unas cantidades porque es la cantidad de fresas que tenía, pero la podéis hacer con cualquier cantidad. Sólo tenéis que mantener los proporciones de un 65% fruta y 35% de azúcar. Es decir en 1 kg sería 650 gr de fresas y 350 gr de azúcar. Pero con unos pequeños cálculos con la ayuda de reglas de tres, una vez sepáis la cantidad de fresas que tenéis podréis calcular la cantidad de azúcar necesaria.Con las cantidades que yo usé me salieron 200 gr de mermelada.#fresas #dulce #azúcar

Si tuviese que elegir una fruta favorita serían las frambuesas y ya empieza la temporada aquí en España 🎉 El otro día compré medio kilo para hacer mermelada de frambuesa. Al final terminó siendo mermelada de frutos del bosque porque en la nevera había unos cuantos arándanos y fresas cuyo mejor momento ya había pasado. Cuando hago mermelada la hago en pequeñas cantidades así que no tengo que hacer tarros herméticos. Siempre tengo tarros usados y limpios guardados, y los vuelvo a fregar. Luego los meto mojados en el microondas 60 segundos a máxima potencia y las tapas las pongo en un cazo con agua hirviendo durante 15 minutos. Una manera casera de esterilizar. La mermelada se conserva perfectamente unas semanas en la nevera y está deliciosa con tostadas, scones, pan recién hecho o como relleno con nata para un bizcocho. Las cantidades dan para un tarro mediano y otro pequeño.

Lo he hecho por que no tengo mermelada para mis galletas de té que voy a hacer

Estamos en el final de la temporada y no he hecho mermelada! Rápidamente he ido al frutero para solucionarlo. He comprado las más baratas ya que no importa que estén muy maduras. Al contrario, ahorraremos en azúcar.

VÍDEORECETA AQUÍ https://youtu.be/sd4Xc3ia8wgBienvenidos de nuevo a otra receta deliciosa, hoy os traigo como hacer mermelada de albaricoque como ahora veréis es muy fácil de preparar y en menos de una hora tendremos una mermelada riquísima para endulzar tus postres, tostadas y demás recetas.Los albaricoques son una fruta de temporada que tiene muchas propiedades, ricos en vitaminas A y C, antioxidantes.Esta misma receta la podemos hacer con cualquiera otra fruta que nos guste melocotones, higos, manzana, peras, ciruelas...es la mejor manera de aprovechar si tenemos fruta madura en casa o simplemente tener una deliciosa mermelada casera siempre a mano.Os puedo asegurar que merece la pena hacer la mermelada en casa con la fruta que os guste, se prepara en un momento y tendréis una mermelada casera pura sin ningún tipo de aditivo, conservantes ni colorantes.¿VAMOS CON LA RECETA?Aquí os dejo la receta paso a paso escrita y la vídeoreceta.

Excelente para cubrir un Cheesecake, una tostada, o una cucharadita al pasar por la heladera.Nunca vuelvo de un viaje sin antes traerle algo a mi mejor amiga. En esta ocasión aproveche mi pasada por Santa Fe, para comprar frutillas a los productores regionales de Coronda. Una maravilla. Luego convertí esa deliciosa fruta en esta maravillosa receta de mermelada. La cual fue a parar a los desayunos entre mates, tostadas y charlas con mi mejor amiga de hace más de 15 años. #amigos

#weekendreto #recetasfit #delantaldoradoMe he viciado a esta mermelada, es realmente I-N-C-R-E-I-B-L-E.Es muy sencilla de hacer. Suelen salir dos tarritos como el de la fotografía.