Croquetas de trigo de bourgol

Name: Croquetas de trigo de bourgol
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 taza trigo de bourgol; 1 zanahoria; 1/2 morrón rojo; 1 cebolla; Orégano; Sal; Ajo y perejil; 2 cucharadas queso de rallar; 3 cucharadas harina; 1 huevo; Pan rallado

Luciana Ferola @luferola

Argentina

Croquetas de trigo de bourgol

Luciana Ferola @luferola

Guardada

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Ingredientes

1 tazatrigo de bourgol
1zanahoria
1/2morrón rojo
1cebolla
Orégano
Sal
Ajo y perejil
2 cucharadasqueso de rallar
3 cucharadasharina
1huevo
Pan rallado

Guardada

Paso a paso

1

Rehogar la cebolla, el morrón y la zanahoria rallada
2

Remojar por 10 minutos el trigo, escurrirlo y agregarlo a las verduras
3

Dejar enfriar la preparación y agregar el queso, la harina y el huevo. Mezclar bien
4

Tomar porciones y armar las croquetas. Rebozarlas en pan rallado
5

Poner en horno hasta que estén doradas.