Paso a paso
- 1
Poner el garbanzo en agua la noche anterior. El agua debe sobrepasar un poco los garbanzos para que cuando se hinchen sigan estando cubiertos.
- 2
Al día siguiente poner en la licuadora los garbanzos con la misma agua y el resto de los ingredientes.
- 3
Las verduras que yo usé fueron cebollas, ajo y zanahorias que las dejé también la noche anterior en agua, sal, orégano y laurel para que se ablanden.
- 4
Licuar todo hasta formar una pasta. Si la quieres más líquida le agregas agua, si la quieres más pastosa le pones menos agua.
- 5
Y listo! Espectacular para picadas!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Gi Muzzo le encantará ver cómo quedó.
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