Jalea de membrillo

Name: Jalea de membrillo
Cuisine: españolas
Ingredients: 4 membrillos maduros ( que pesen 1, 300 kg); 900 grs azúcar; 1 litro Jugo de membrillo

Maria Del Carmen Flores @cook_2551690

Capital Federal

Queda muy bien para untar tostadas, relleno de galletitas etc. #dulces

Jalea de membrillo

Maria Del Carmen Flores @cook_2551690

Capital Federal

Queda muy bien para untar tostadas, relleno de galletitas etc. #dulces

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Ingredientes

4membrillos maduros ( que pesen 1, 300 kg)
900 grsazúcar
1 litroJugo de membrillo

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Paso a paso

1

Lavar y cortar en cuatro la fruta.colocarla en una cacerola y cubrirla con un litro y medio de agua.
2

Dejar hasta que estén bien tiernos.retirarlos del agua y colar el jugo.
3

Verter el jugo con el azúcar revolviendo para disolverla, llevar a fuego medio hasta que tome punto de bolita firme, retirar del fuego y envasar en frascos esterilizados.
4

Con los membrillos cocidos se puede hacer una pasta suave y realizar dulce de membrillo, calculando la cantidad de azúcar en 800 gs. Por kilo de pasta.

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Maria Del Carmen Flores @cook_2551690

miércoles 29 de mayo de 2019 20:20

Capital Federal

Preparamos todo para degustar en tu reunión o cumple de grandes y chicos, incluye tortas artesanales. Mi facebook: https://www.facebook.com/rincon.delasabus

Comentarios (4)

Blanca Alicia Sardi @cook_20960728

jueves 21 de mayo de 2020 20:37

Si,se hierven

Palabras clave

Gelatina Membrillo

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