Bizcocho de albaricoques sin azúcar
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Bizcocho de albaricoques sin azúcar
Paso a paso
- 1
Comenzamos batiendo los huevos hasta que doblen su volumen
- 2
A continuación incorporamos el puré de albaricoques, los dátiles, la esencia de vainilla, el aceite y la leche. Mezclamos bien con los huevos.
- 3
Por otro lado, mezclamos la harina con la levadura e incorporamos a la mezcla líquida poco a poco.
- 4
Engrasamos nuestro molde, o utilizamos papel vegetal. Vertemos la mezcla en él.
- 5
Quitamos el hueso a los albaricoques y los ponemos sobre nuestro bizcocho. Horneamos a 180 grados unos 25 min.
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