Zapallitos Rellenos

Name: Zapallitos Rellenos
Yield: 2 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 zapallitos verdes grandes; 1 cebolla grande; 1/4 morrón rojo; 1 suprema de pollo; queso cremoso a gusto; c/n arroz hervido

Giu Nicole Moreno @giunicole

Argentina

Super livianos! Riquísimos e ideales para cuidarnos un poco!

Zapallitos Rellenos

Giu Nicole Moreno @giunicole

Argentina

Super livianos! Riquísimos e ideales para cuidarnos un poco!

Guardada

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Ingredientes

40 minutos

2 raciones

2zapallitos verdes grandes
1cebolla grande
1/4morrón rojo
1suprema de pollo
queso cremoso a gusto
c/narroz hervido

Guardada

Paso a paso

40 minutos

1

Cortar en cubos el morrón y la cebolla. Agregar aceite y sal a gusto.
2

Cortar en cubo el pollo y agregarlo a la cebolla cocida. Co una por unos 10/15 minutos
3

Hervir los zapallitos cortados al medio y una vez que estén blanditos quitar la pulpa y escurrirla bien. Picarla bien pequeña y agregar a la preparación anterior. Cocinar otros 5/10 minutos.
4

Salpimentar a gusto y rellenar.
5

Colocarle queso a gusto y llevarlos al horno por uno 10 minutos hasta que se derrita bien el queso o se gratine. Es a gusto.
6

Si sobra relleno cocinarlo con un poco de arroz hervido y queso. Es ideal para acompañar estos super zapallitos.