Jamoncitos de pollo en salsa barbacoa
Con esta receta participo en el reto #mundo. Es receta es muy rica 👌🏻, la he acompañado con arroz integral y verduras.
Jamoncitos de pollo en salsa barbacoa
Con esta receta participo en el reto #mundo. Es receta es muy rica 👌🏻, la he acompañado con arroz integral y verduras.
Paso a paso
- 1
En una sartén poner el aceite y pochar la cebolla y el ajo (bien picados), añadir el azúcar y mezclar. Añadir la soja, el ketchup, el caldo y condimentar. Seguir mezclando hasta que reduzca el líquido.
- 2
Hacer unos pequeños cortes a los jamoncitos de pollo y cubrirlos con la salsa barbacoa preparada anteriormente. Dejar macerar mínimo 1 hora, cuanto más tiempo macerando el resultado será mejor.
- 3
En una fuente al horno, poner la cebolla cortada en rodajas, encima los jamoncitos de pollo y alrededor y entre los jamoncitos poner los tomates, cada uno cortado en 4 trozos. Tapar con papel vegetal y luego papel aluminio.
- 4
Introducir al horno precalentado a 200 ºC y hornear unos 45-50 min. destapar pasados los 30 min. Ir rehogando los jamoncitos con su propio caldo. Cuando hayan cogido el color deseado, sacar del horno.
- 5
Traspasar todo el caldo que hay en la fuente a una sartén y poner a fuego medio e ir mezclando hasta obtener una salsa algo espesa. Listo y a disfrutar 🍗🍗🍗😋😋🤩🤩🤩
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