Tortilla con 5 claras de huevo

Parece poquita cosa, pero esta tortilla acompañada de un buen tomate aliñado es ideal para una cena rápida y sobre todo sana.
Tortilla con 5 claras de huevo
Parece poquita cosa, pero esta tortilla acompañada de un buen tomate aliñado es ideal para una cena rápida y sobre todo sana.
Paso a paso
- 1
Hervir el pollo en una cacerola solo con agua durante unos 15 minutos junto con el brócoli.
- 2
Mientras el pollo se hierve, poner en un plato el huevo y las 4 claras y batirlo. Añadirle 1 loncha de queso proteico partida en tiras.
- 3
Una vez listo el pollo y el brócoli desmenuzarlos para que queden trozos pequeños y añadirlos al huevo ya batido con las claras. Añadir la mezcla en una sartén antiadherente y esperar hasta que esté listo.
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