Tronco de lomo relleno de panceta, queso cheddar y espárragos
Fusa1973 @Fusa1973
Sencillo y para ocasiones dignas!. #lacuinadenfusa1973
Tronco de lomo relleno de panceta, queso cheddar y espárragos
Sencillo y para ocasiones dignas!. #lacuinadenfusa1973
Paso a paso
- 1
Ponemos a hervir agua, cuando hierva añadimos pizca de sal y los espárragos (limpiamos y cortamos la parte más blanca y dura). Cocemos durante unos 6/7 minutos.
- 2
Mientras estiramos el film y colocamos el lomo, salpimentamos. La panceta, el queso y cuando estén los espárragos.
- 3
.
- 4
Empezamos a envolver, apretando para que nos quede lo más compacto posible. Y lo colocamos al frigorífico durante una hora.
- 5
Precalentamos el horno a 195 grados. Le sacamos el plástico, lo colocamos en el la bandeja apta para el horno, salpimentamos a gusto, un poco de aceite y al horno durante unos 15/20 minutos.
- 6
Lo sacamos del horno, dejamos enfriar y cortamos en rodajas. Listo!!! #buenprovecho #lacuinadenfusa1973
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Fusa1973 le encantará ver cómo quedó.
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