Budín de zanahorias

Name: Budín de zanahorias
Yield: 8 porciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 100 cc aceite; 200 g azúcar rubia; 2 huevos; 1 cta esencia vainilla; 200 g zanahoria bien rallada; 150 g harina leudante; 150 g harina integral; 1 cta polvo de hornear; 1 cta sal; Jugo de 1 naranja; Nueces picadas a gusto

Miriam27 @cook_15388238

Buenos Aires

Riquísimo budín. Hecho con zanahorias. Queda muy húmedo.

Budín de zanahorias

Miriam27 @cook_15388238

Buenos Aires

Riquísimo budín. Hecho con zanahorias. Queda muy húmedo.

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

8 porciones

100 ccaceite
200 gazúcar rubia
2huevos
1 ctaesencia vainilla
200 gzanahoria bien rallada
150 gharina leudante
150 gharina integral
1 ctapolvo de hornear
1 ctasal
Jugo de 1 naranja
Nueces picadas a gusto

Guardada

Paso a paso

1

Colocar en un bowl aceite, huevos, azúcar y esencia todo con batidora eléctrica.
2

Agregar de a poco la zanahoria rallada y después las harinas y el polvo de hornear. Este paso lo hacemos con cuchara de madera.
3

Por último el jugo de naranja y las nueces. Colocaremos la mezcla
4

Molde de 20 cm
5

Horno medio 180'. Aproximadamente 25 a 30 minutos.
6

Lo decoramos con azúcar impalpable y semillas de amapola..nueces y chocolate.