Batir la manteca con el azúcar hasta que quede una crema blanca y agregar los huevos de a uno, sin dejar de batir.

Tamizar la harina con el almidón y el polvo para hornear y añadir a la mezcla anterior. Luego incorporar el oporto

Le incorporamos las nueces cortadas, el chocolate y la leche. Opcional: el budín hamburgues original tiene 250cc de oporto, yo lo hago mitad y mitad porque no me gusta que quede muy fuerte, va en gustos de cada uno.

Colocamos la mezcla en un molde enmantecado y enharinado y lo llevamos a un horno a 180° por 45 minutos aproximadamente.

Opcional: una vez frío decorar con ganache y nueces