Empiezo diciéndoos que dependiendo del preparado de natillas que utilicéis, necesitareis 1 o 2 y necesitareis 1 litro o 1.200 de leche. Por ejemplo las de Hacendado y Carmencita son de 1 litro por sobre y solo necesitareis una y 10 láminas de gelatina, pero las de Royal son para 600ml y entonces para tener una tarta decente necesitamos 2 sobres, 1.200ml de leche y 12 láminas de gelatina.

Primeramente ponemos la gelatina a hidratar con agua fría y mientras se hidrata picamos las galletas en un robot de cocina o en una bolsa con un rodillo y seguidamente añadimos la mantequilla fundida y mezclamos muy bien. Vertemos la mezcla en el molde que vayamos a utilizar (unos 20-24cm, el mío es de 24cm) y aplastamos con un vaso para que quede bien firme, subiendo las paredes hasta el borde del molde.

Transcurrido el tiempo de refrigeración espolvoreamos nuestra tarta con canela en polvo al gusto y la desmoldamos con mucho cuidado, servimos y... ¡A disfrutar!