Pollo al curry amarillo
#alambiquecocina #mundo Me encantan este tipo de recetas, con especias diferentes y muy sabrosas. En esta ocasión os traigo una receta de curry que no deja indiferente a nadie. Está muy sabrosa y deliciosa. #mirecetario
Pollo al curry amarillo
#alambiquecocina #mundo Me encantan este tipo de recetas, con especias diferentes y muy sabrosas. En esta ocasión os traigo una receta de curry que no deja indiferente a nadie. Está muy sabrosa y deliciosa. #mirecetario
Paso a paso
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Comenzamos preparando todos los ingredientes. Troceamos la pechuga de pollo y pelamos y troceamos la patata muy finita y la cebolla.
- 2
Sellamos la pechuga de pollo con una pizca de sal. Lo sacamos de la sartén y lo reservamos.
- 3
En la misma sartén echamos dos cucharadas de aceite de oliva y los 50 g de la pasta de curry. Removemos y mezclamos muy bien para que se disuelva.
- 4
A continuación añadimos la carne de pollo, la cebolla y la patata. Cocinamos por unos 2-3 minutos.
- 5
Echamos la leche de coco y dejamos cocinar unos 20-30 minutos hasta que la patata este blandita y la cebolla hecha. ¡Y listo! Delicioso
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