Todo muy fácil, mezcle los ingredientes secos en un recipiente luego el huevo, la leche, y el aceite de coco. Revolver y amasar.

Luego de esperar 10 minutos a que la masa repose, pasaremos a aplanar con un rodillo, luego colocamos la masa en un molde previamente engrasado.

Ya que tenemos la masa montada, es el paso donde los niños te pueden ayudar, cortar las bananas previamente peladas, colocarla sobre la masa. Espolvorear con las especias y dejar escurrir la miel si deseas puedes poner un poco de masa cortada en finas tiras. Llevar al horno precalentado a 350 grados por 30 minutos.

Al sacar del horno, asegurense que las bananas estén bien cocinadas, si le falta poner de 5 a 10 minutos mas. Si desea puede decorar con azúcar glass, pero eso aportará un nivel calorías mayor. PROVECHITO!!!!