Tarta de puerro, pollo y cebolla
Tarta de puerro, pollo y cebolla
Paso a paso
- 1
Cortar en cubos pequeños la cebolla y el morón. Cortar en rodajas chicas el puerro, separar y enjuagar bien. Colocar todo en una olla caliente con un poquito de aceite y rehogar hasta que quede cocinado pero no transparente
- 2
En una sartén aparte, a fuego mínimo, colocar un poquito de aceite y agregar el pollo cortado. Salpimentar y poner un poquito de pimentón dulce. Tapar mientras se cocina lento. Eliminar el líquido
- 3
Mezclar el pollo cocinado con la cebolla y agregar la crema de leche. Esperar que enfríe un poco y agregar 2 huevos. Acá podes agregar una cucharada de condimento puerro, si no tenes no importa! Queda riquísimo igual
- 4
Poner en una tartera con una tapa de masa hojaldrada. Agregar por arriba queso fresco
- 5
Cocinar y luego gratinar 5min
- 6
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