Tosta de aguacate con lima y jengibre en pan árabe
Hoy he comprado un pan árabe completamente natural y un estupendo aguacate , así es que maquinando se me ha ocurrido esta receta ... Espero que os guste!!
Tosta de aguacate con lima y jengibre en pan árabe
Hoy he comprado un pan árabe completamente natural y un estupendo aguacate , así es que maquinando se me ha ocurrido esta receta ... Espero que os guste!!
Paso a paso
- 1
Tostar en una plancha las tostas
- 2
Regar con un hilito de aceite virgen
- 3
Pelar el aguacate, cortarlo por la mitad retirando el hueso y hacer las dos mitades en rodajas
- 4
Colocar las rodajas de aguacate encima de las tostas y regar con el zumo de Lima enseguida para que no se oxide
- 5
Rallar el jengibre sobre las laminas de aguacate (al gusto)... A mí me encanta el sabor picantito y a la vez refrescante así es que no he escatimado mucho. Moler pimienta por encima también, al gusto. Espolvorear sal en escamas y regar con otro hilito de aceite virgen..... Listo para comer!!
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