Acelgas rehogadas
Xilia Torres @xilia_cook
Paso a paso
- 1
Limpiaos y picamos las acelgas
- 2
Cocemos durante 15 minutos en la olla exprés.
- 3
Colamos. En una sartén grande con un buen chorreón de aceite de oliva virgen extra, doramos los ajos picados y el bacon.
- 4
Añadimos las acelgas cocidas, sal y pimienta molida.
- 5
Rehogamos, añadimos el pimentón y antes de que se queme un buen chorreón de vinagre.
- 6
Movemos y dejamos que pierda la fuerza el vinagre. Y servimos, que aproveche.
- 7
A mí me gusta mucho acompañado de un buen filete de ternera.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Xilia Torres le encantará ver cómo quedó.
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