Una manera de hacer más ligeros estos huevos rellenos es sustituir la mahonesa por hummus!!

Perfecto para una cena de verano o unos entrantes en celebraciones. Es fácil, rápido y sano. Tanto los niños como los mayores estarán encantados

Hoy para la festividad de mis Juanes entre otras cosas les he preparado unos huevos rellenos. Los he preparado con un hummus . Han quedado de lujo. Tengo que decir que esta cantidad me dio para el doble de huevos. Lo he guardado y ya me inventaré otro menú.#SaborSanJuan.

Esta receta la he preparado usando restos de salpicón ya preparado que venden en mi pescadería, podéis usar salpicón comprado como yo o hacerlo vosotros mismos mezclando langostinos, pulpo y surimi de calidad con pimiento rojo y verde y cebolla aliñado con vinagreta. También podéis usar hummus ya preparado.

Ideal como entrante, también puede ser una cena ligera.Se puede servir con ensalada o solos para picar. El crocante de jamón les da un toque especial.

Una opción muy Rica para salir del típico hummus de siempre.#rápidas

Y de hace mucho quería hacer esta magnífica receta para compartir en familia o también sirve para cóctel ..algo rico y sano ..✔✔✔ #familiar

Prefiero hacerlos con más tiempo, pero me los pidieron para llevárselo al trabajo, y no tenía mucho tiempo. #delantalcookpad2025

Cuando no tengo muchas ganas de cocinar me preparo un plato de hummus individual y para el buche. Es muy fácil y con gran sabor

Siempre he leído que el hummus sabe mejor si se hace con garbanzos secos (al igual que los falafel), pero hasta ahora siempre lo he hecho con garbanzos de bote porque toda la parafernalia de poner los secos en remojo el día anterior y luego cocerlos, esperar a que se enfríen etc. me parecía too much. Sin embargo el otro día tuve que abrir una bolsa de garbanzos secos para hacer peso sobre una masa de tarta cuando estaba en el horno, así que acto seguido puse la mitad del paquete que no usé en remojo y en la nevera. Ayer por la mañana los saqué y los cocí y por la tarde hice este hummus y..... ¡Es cierto! Está más suave y jugoso y tiene más sabor. Nos encantó. No digo que a partir de ahora siempre los haré de esta manera. Pero quería compartir la receta porque si tenéis medio paquete de garbanzos en la despensa, os animo a usarlos para un delicioso hummus para una cena de verano.

Receta súper fácil y rápida y modificada un pelín, sale muy rico!!