Salsa blanca con bacon y champiñones

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Salsa blanca con bacon y champiñones

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Ingredientes

4 porciones
  1. 1/2 litrocrema de leche
  2. 200 grschampiñones rebanados
  3. 100 grsBacon picado
  4. 1/2cebolla cortada en cubitos
  5. 3 dientesajos picaditos
  6. 1/4porro picadito
  7. Al gustoSal y pimienta
  8. 1 pocoNuez moscada
  9. 80 grsMantequilla

Paso a paso

  1. 1

    En una sartén colocamos la mantequilla a derretir luego agregamos la cebolla, el ajo, y el porro. Salteamos un poco.

  2. 2

    Colocamos el bacon y seguimos salteando un poco más agregamos los champiñones y dejamos un par de minutos colocamos sal y pimienta, al gusto.

  3. 3

    Bajamos la llama y agregamos la crema de leche, revolvemos para que no se pegue y dejamos cocinar unos 5 min hasta que la crema tome consistencia no muy espesa. Y lista para usar en pasta.
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Mi pasión por la cocina empezó desde muy joven y cada día aprendo un poquito más.
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