Bacalao con setas y piñones

Mari Carmen @MariCarmen
#mirecetario #familiar
Un plato muy sencillo de elaborar y está delicioso.
Bacalao con setas y piñones
#mirecetario #familiar
Un plato muy sencillo de elaborar y está delicioso.
Paso a paso
- 1
Pelar la cebolleta y el ajo y sofreírlos, cuando esté casi añadir las zanahorias, limpiar las setas, trocearlas, añadirlas al sofrito con los piñones, y rociar con el vino.
- 2
Cuando las setas estén tiernas se añade la salsa de tomate (4-5 cucharadas) y la pimienta molida, todo se cuece durante 15minutos.
- 3
Freír el bacalao (yo he utilizado el que está ya desalado) pasado ligeramente por harina, cuando esté todo, añadirlo a la cazuela de las verduras y cocer todo junto durante unos minutos y listo, buen provecho.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mari Carmen le encantará ver cómo quedó.
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