Pechuga de pollo en salsa
Es una receta sabrosa, rápida y económica. Se puede acompañar con un arroz o una buena ensalada.
Pechuga de pollo en salsa
Es una receta sabrosa, rápida y económica. Se puede acompañar con un arroz o una buena ensalada.
Paso a paso
- 1
Filetear la pechuga. A mi, personalmente, me gusta cortarla de manera longitudinal porque quedan más pequeñas y más sabrosas. Salpimentar.
- 2
En una sartén, las freímos y reservamos.
- 3
En la misma sartén, hacemos un sofrito con la cebolla y el pimiento (ambas cortadas en juliana) y añadimos el Romero, tomillo y laurel al gusto. Una vez hecho el sofrito, añadimos un vaso de agua(la medida de este, dependerá de la.cantidad de sofrito y pollo que vayamos a realizar).
- 4
Una vez comience a hervir, agregamos las pechugas de pollo y dejamos a fuego medio-bajo unos 30 min. O hasta que el pollo esté tierno.
- 5
Apagamos el fuego, dejamos reposar y listo.
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