Budín de pan al chocolate

Name: Budín de pan al chocolate
Cuisine: argentinas
Ingredients: 250 grs crema de leche; 250 grs chocolate amargo; 250 grs azúcar; 6 huevos; 1 lt leche; Esencia de vainilla; c/n Pan; 250 grs azúcar; 250 ml agua

Fede @cook_13653078

Capitan Sarmiento

#maratón

Budín de pan al chocolate

Guardada

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Ingredientes

Para el budín:
250 grscrema de leche
250 grschocolate amargo
250 grsazúcar
6huevos
1 ltleche
Esencia de vainilla
c/nPan
Para el caramelo:
250 grsazúcar
250 mlagua

Guardada

Paso a paso

1

Picar el chocolate, agregar la naranja y fundir con la crema caliente. Integrar y reservar.
2

Aparte, procesar el pan con la leche y reservar.
3

En un bol, batir los huevos y volcar el procesado (el pan y la leche), agregar la esencia de vainilla, azúcar e integrar bien.
4

Poner la mitad de la mezcla del pan en el molde con el caramelo, agregar la mezcla del chocolate y terminar con la mitad de la mezcla que quedó.
5

Cocinar a baño maría a un horno medio por una hora aproximada.