Solomillo de cerdo en salsa

Belén Torices Llorente @belentorices
Paso a paso
- 1
Cortar el solomillo en rodajas, corte inclinado, y le echamos sal
- 2
Lo sellamos en la sartén con un chorro de aceite de oliva, sólo sellarlo y después lo ponemos en una cazuela
- 3
En la misma sartén ponemos el pimiento en taquitos y unos champiñones
- 4
Cuando estén hechos añadimos el tomate y dejamos un minuto a fuego medio
- 5
Lo añadimos todo a la cazuela y echamos un chorrito de vino, menos de un vaso de agua y la hoja de laurel y lo dejamos a fuego medio 15 minutos
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Belén Torices Llorente le encantará ver cómo quedó.
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