Tronco de pescadilla en salsa verde. 🐟❤️

Name: Tronco de pescadilla en salsa verde. 🐟❤️
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 Bolsa troncos de pescadilla congelados (+/-800grs); 1 Cucharada rasa harina; 1 Una pimienta cayena; 3-4 dientes ajo pelados; 1 Chorrete de vino blanco; Caldo de pescado o pastilla + agua; Perejil fresco a discreción; Aceite virgen extra; Sal

Horchata Caliente @cook_14495371

En la cocina.

Puedes acompañar con patatas cocidas, fritas, puré... o con arroz cocido y un poco de salsa de soja, como el foto. Rápido, rico y sano 😎

Tronco de pescadilla en salsa verde. 🐟❤️

Horchata Caliente @cook_14495371

En la cocina.

Puedes acompañar con patatas cocidas, fritas, puré... o con arroz cocido y un poco de salsa de soja, como el foto. Rápido, rico y sano 😎

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Ingredientes

4 raciones

1 Bolsatroncos de pescadilla congelados (+/-800grs)
1 Cucharada rasaharina
1Una pimienta cayena
3-4 dientesajo pelados
1Chorrete de vino blanco
Caldo de pescado o pastilla + agua
Perejil fresco a discreción
Aceite virgen extra
Sal

Guardada

Paso a paso

1

Pon dos o tres cucharadas de aceite (que cubra bien el fondo de la olla) y pon los ajos y la guindilla🌶️ a sofreír
2

Antes de que se pongan morenos añade la harina y fríe bien. Acto seguido pon el vino y deja evaporar el alcohol, luego el caldo. Para formar una salsa (no es sopa😅) si te pasas con el caldo, reduce.
3

Introduce el pescado descongelado y salado. Espolvorea perejil con generosidad. 😜
4

Cocina unos minutos en función del tamaño del pescado y listo. 😍