Paso a paso
- 1
Presentamos los ingredientes principales
- 2
Pelamos la zanahoria y la patata a dados y lo ponemos a hervir 25'. Cuando queden 10' añadimos los guisantes.
- 3
Vamos colocando el resto de ingredientes en el bol: huevos duros troceados, atún bien escurrido de aceite y las olivas a trozos también. Una vez hervida la verdura añadimos a la mezcla.
- 4
Preparamos la mayonesa. Batimos el huevo crudo con el aceite y la sal. No movemos la batidora hasta que empiece a montar.
- 5
Añadimos la mayonesa a la mezcla y directo a la nevera. Servir frío acompañado de pan tostado. Se puede decorar con la ralladura de un huevo duro, olivas enteras y pimientos en conserva.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Juan T. le encantará ver cómo quedó.
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