Arroz 3 delicias
Paso a paso
- 1
Ponemos a cocer el arroz en una cazuela.
- 2
Preparamos una tortilla francesa con los dos huevos, cuando la tengamos, la troceamos en tiras finas y pequeñas.
- 3
Pelamos las zanahorias y hacemos láminas lo más finas posibles, se hacen mejor y sueltan más jugo, que le dará un color amarillento al arroz.
- 4
Cuando tengamos las zanahorias doradas, añadimos las gambas.
- 5
Una vez doradas las gambas, incorporamos el pavo troceado, mezclamos bien, y añadimos la tortilla.
- 6
Ya con el arroz cocido, cuando tengamos todo bien hecho, juntamos con el arroz en la sartén y rehogamos, para que coja todo junto el sabor y el color de la zanahoria.
- 7
A la hora de servir, a mí me gusta darle un puntito más de sal del que hemos utilizado y un chorrito de aceite de oliva por encima.
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Es una manera de comer arroz diferente y natural y esta muy bueno , cualquier pregunta , contestare .
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Tan fácil y rápido de hacer que dejarás de comprar el congelado cuando pruebes su sabor, igualito al de restaurante chino.
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Os dejo el arroz 3 delicioso y añado información sobre tu historia. Espero que os guste.En cuanto a su origen histórico, Karlos Arguiñano ya en uno de sus programas en 2020, nos dijo que es de origen estadounidense; buscando información al respecto descubrí que surge de la pobreza laboral para construir el ferrocarril Central Pacific en los Estados Unidos y el instinto de supervivencia para encontrar nuevas fuentes de alimentos hipercalóricos para responder a las inclemencias del tiempo, la inseguridad laboral, el racionamiento de alimentos, la explotación laboral, el pago indebido por su trabajo, el abuso de sus derechos y libertades y la desnutrición asociada.En 1869, por fin se acabó la construcción, pero como consecuencia hubo miles de chinos que se quedaron desamparados vagando por el país. Durante aquella corta convivencia con los blancos, los chinos buscaron la mejor forma de supervivencia que tenían, que consistía en comer a base de las sobras que dejaban los irlandeses y mormones, y así nacieron los rollitos de primavera y el arroz tres delicias.Las alternativas eran incorporar en los tazones de arroz todo lo que consumimos hoy en día a través de su receta de 3 delicias pero sin la salsa agridulce. Tras su éxito nutricional, decidieron incorporarlo a la dieta nacional de China, especialmente en Jiang-Huai, Guangdong, Chaozhou, Hakka, Hunan, Shangháy, Sichuan y Fujian.
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Cuando no se me ocurre ninguna receta, esta es a la que más recurro. Puede ser con arroz integral, arroz basmati, arroz normal... siempre respetando el tiempo de cocción de cada uno. También puede ser un arroz 3, 4, 5... o las delicias que queráis añadir, yo la voy cambiando según ingredientes que tenga en la nevera. Espero que os guste, a mi me sabe muy rica.
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