Sushi casero - Makis de verdura
Las Recetas de Fernando @cook_4694725
No te pierdas la video-receta
https://youtu.be/XlboHMq4Zgc
Sushi casero - Makis de verdura
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Paso a paso
- 1
Poner agua a cocer en una cazuela. Añadir un poco de sal e incorporar el arroz. Dejar cocer durante 15´ desde que empieza de nuevo a cocer.
- 2
Sacar el arroz y escurrir bien en un escurridor removiendo bien para que suelte todo el agua. Poner el arroz en un recipiente y añadir el vinagre de arroz al gusto.
- 3
Abrir una esterilla para makis.
- 4
Extendemos el alga Nori sobre la esterilla y empezamos a incorporar el arroz sobre el alga.
- 5
Extender el arroz por todo el alga dejando un dedo de ancho sin arroz en uno de los extremos.
- 6
Cortar en tiras el surimi y el pepino e incorporarlos longitudinalmente sobre el arroz haciendo una tira de un extremo a otro.
- 7
Enrollamos el alga sobre el arroz dejando en el otro extremo el espacio sin arroz para poder pegarlo con un poco de agua sobre el rollo.
- 8
Vamos cortando el rollo en rodajas con un cuchillo muy afilado y con cuidado que no se deshaga. Consumir con la salsa de soja y el wasabi.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Las Recetas de Fernando le encantará ver cómo quedó.
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