Hervimos las taganinas la cuales ya las tenemos cortadas en agua con un pellizco de sal unos 10 a 15 minutos vigilamos, las enjuagamos antes un poco para quitarles un poquito la tierra.

Cuando están listas las escurrimos y apartar.

En una sartén añadimos el aceite y cortamos los ajos en rodajas o mas pequeñitos como se quieran dorar un poco.

Luego le echamos las taganinas y saltear un poco a continuación le añadimos los taquitos de jamón y unos minutos.

Si se quiere se le puede batir un huevo y se le echa x encima mover un poco unos minutos y listo esto es opcional.

Se prueban y si las notamos sosas añadimos un poquito de sal. listasss