Tortilla de avena y manzana

Name: Tortilla de avena y manzana
Yield: 4 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 50 grs avena arrollada fina; 1 manzana verde; 6 claras de huevos; 3 mariposas de nueces picadas; pasas de uva (a gusto); 1/2 cucharadita vainillin; edulcorante a gusto

Juan Carlos Rolshausen @cook_59juanca

Es una receta fácil de rápida cocción, mucha proteína y económica

Tortilla de avena y manzana

Juan Carlos Rolshausen @cook_59juanca

Es una receta fácil de rápida cocción, mucha proteína y económica

Guardada

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Ingredientes

20 minutos

4 raciones

50 grsavena arrollada fina
1manzana verde
6claras de huevos
3mariposas de nueces picadas
pasas de uva (a gusto)
1/2 cucharaditavainillin
edulcorante a gusto

Guardada

Paso a paso

20 minutos

1

Batir las claras con el edulcorante y el vainillin, pelar y cortar en cuadraditos pequeños la manzana y agregarla a las claras junto con las nueces y las pasas.
2

En una sartén de 24 cm rociarla con rocío vegetal (fritolín), pre calentarla un par de minutos, echar la preparación y tapar.
3

Luego de 10 minutos cuando se ve la preparación consistente darla vuelta y movemos la sartén para que no se pegue durante 2 minutos retiramos del fuego,dejamos enfriar y a saborearla.