En primer lugar, ponemos una sartén al fuego con un poco de aceite de oliva. Pochamos la cebolla previamente lavada, pelada y picada. Añadimos sal y pimienta. Añadimos las salchichas y la carne troceadas. Salteamos. Reservamos.

En una olla ponemos el resto del tomate, una hoja de laurel, la pastilla de avecrem y lo condimentamos con las especias (un poco de cada una). Lo ponemos al fuego. Mientras cocemos los macarrones en una olla con agua, sal y una nuez de mantequilla. Una vez cocidos, escurrimos y añadimos un hilito de aceite para que no se peguen los macarrones. Reservamos.

Añadimos los macarrones y encima las salchichas y la carne a la olla.

Removemos todo para que se impregne de salsa. Comprobamos de sal. Listo para servir.