Para la burger: Limpiamos muy bien las pechugas y las troceamos (también podéis pedir que os la piquen en la carnicería). Una vez troceadas las picamos en la picadora o trituramos. Reservamos

Pelamos el calabacín, lo cortamos en trozos y picamos en picadora o trituramos. Lo mismo haremos con la zanahoria y la cebolla. Una vez trituradas todas las vamos a cocinar en una sartén con un chorrito de aceite de oliva. Una vez hechas las añadimos a la carne picada y mezclamos.

Por último agregamos el huevo, el pan rallado sin sal o la harina integral y la leche de avena. Mezclos todo hasta que esté bien integrado y formamos las hamburguesas.

Las cocinamos en una sartén con unas gotitas de aceite de oliva hasta que estén bien hechas y ya estarían.

Para el hummus: Herviremos los guisantes unos 8/10 minutos. Colaremos y dejamos escurrir el agua.

En el vaso de la batidora añadiremos todos los demás ingredientes y los guisantes. Batimos bien y listo!