Ali-Oli de leche!
Siempre viene genial un alioli para acompañar el pan, y si estas embarazada O alguien en la familia como yo sabras que no podemos comer el típico de huevo, así que aquí está la alternativa.
Ali-Oli de leche!
Siempre viene genial un alioli para acompañar el pan, y si estas embarazada O alguien en la familia como yo sabras que no podemos comer el típico de huevo, así que aquí está la alternativa.
Paso a paso
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Tenemos que usar una parte de leche por dos de aceite, yo lo he medido con una taza pequeña de café ya que con esa medida sale una cantidad bastante generosa
- 2
Pelamos y le quitado la parte central al ajo
- 3
Ponemos todo en el vaso donde usaremos la batidora de mano
- 4
Pegamos el brazo de la batidora abajo, sin moverla le damos máxima potencia durante unos segundos, cuando la leche y el aceite se integren bien ya podemos moverla, la movemos hasta que espese. Cuando ya esté añadimos un poquito de perejil (no demasiado porque puede amargar el alioli) y ya tenemos todo listo ✅
- 5
A mi me ha salido de cantidad, dos paquetitos como éste. Suficiente como para 5-6 personas.
- 6
Que aproveche! 🤪
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