Paso a paso
- 1
Picamos la cebolla en trocitos pequeños y la pochamos en una sartén
- 2
Transcurridos unos 4 minutos aproximadamente añadimos el pollo cortazo a tacos sazonado con sal (y pimienta opcional)
- 3
Cuando esté hecho el pollo añadimos 1 brick de nata para cocinar y añadimos unas 2 cucharadas de curry, vamos probando hasta encontrar el punto de curry deseado.
- 4
Removemos para que se integre bien todo y dejamos cocinar durante unos 3 minutos.
- 5
Para acompañar se puede hacer con arroz, en este caso le he puesto Quinoa, de la marca brillante, 1 minuto al microondas y listo
- 6
Ponemos la quinoa abajo y encima echamos el pollo al curry, mezclamos y a comer. Buenísimo
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Aino le encantará ver cómo quedó.
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