Hummus con pimiento rojo
Sofia @cook_16844993
Desde que probé el hummus con pimiento rojo no he vuelto a hacer el clásico... Merece la pena probarlo.
#CuchillosArcos
Hummus con pimiento rojo
Desde que probé el hummus con pimiento rojo no he vuelto a hacer el clásico... Merece la pena probarlo.
#CuchillosArcos
Paso a paso
- 1
Lavamos y despepitamos el pimiento rojo. Lo secamos bien y lo embadurnamos de aceite con las manos. Cocinamos 10 minutos en el microondas a máxima potencia.
- 2
Mientras tanto, pelamos el ajo y le quitamos el germen. Escurrimos y enjuagamos los garbanzos. Reservamos.
- 3
En una minipimer o cualquier aparato que nos sirva para triturar, añadimos todos los ingredientes. Trituramos añadiendo aceite y agua hasta alcanzar la consistencia deseada.
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