Ensaladilla rusa (como les gusta a mí familia)
#cuchillosArcos nos encanta muy fresquita
Paso a paso
- 1
Cocer las patatas con piel en abundante agua salada
- 2
Cuando las patatas ya estén cocidas se dejan enfriar y cocer los huevos en agua
- 3
Cocer también la media bolsa de menestra
- 4
Cuando las patatas estén frías se pelan y se machacan con un tenedor
- 5
Se mezclan con las verduras (que yo las corto con una tijeras para que están más pequeñitas)
- 6
Se le echa el maíz y las bocas de Mar picaditas
- 7
Se le añade también el atún desmenuzado y sin aceite
- 8
Yo bato tres o cuatro cucharadas de mayonesa con un poco de leche (en verano me gusta más usar mayonesa de bote que casera)y la mezclo bien con las patatas y todas las demás cosas
- 9
Por último decoro con el huevo cocido que he peleado y cortado
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