Colore

harina de trigo (todo uso) • azúcar blanca • mantequilla sin sal (a temperatura ambiente) • a 200 g sour cream (o yogurt griego natural) • huevos • polvo de hornear • bicarbonato de sodio • esencia de vainilla • chispitas de colores tipo bastoncitos • Sal • mantequilla sin sal (a temperatura ambiente) • Azúcar glass (tamizada) •

aceite • cebolla cabezona mediano o uno pequeño • cebolla larga • tomate mediano o uno pequeño • ricostilla • zanahoria mediana o una pequeña • color • lentejas remojadas desde la noche anterior y si no la tienes remojada puedes calentar agua que las tape y las dejas hervir por 5 minutos luego la tapas y los dejas al menos unos 30 minutos más • papas medianas • salchicha tipo manguera de rica • Sal

Apio • Cebolla mediana • Zanahorias • Pimentones pequeños de colores • Cilantro en rama (opcional) • Agua • Vinagre (blanco o de manzana) • Azúcar • Sal • Pimienta

calabacines frescos (firmes y brillantes) • generosa de sal marina • carne molida (prueba mezcla de res y cerdo) • pimiento rojo picado fino (para color y dulzor) • perejil fresco picado • huevo campesino (liga todo perfectamente) • pan integral molido (o avena para más fibra) • salsa de tomate casera • queso manchego rallado (¡el secreto del gratinado!)

pechuga bien abierta • pan rallado • sal • ajo • orégano en polvo • Sal • huevos • arroz • Ajo • Caldo de pechuga • cúrcuma • color •

panza o (callo) de res • papas criollas • cebolla mediana • tomate mediano • apio • pimentón • cilantro • Aceite para el sofrito • Sal, • comino • color • ajos •

carne molida de cerdo • pechuga de pollo molido • Jamón • Queso Mozzarella • Zanahoria grandes • Pimentón (1 verde, 1 rojo, 1 amarillo) • huevos • Ralladura de pan • Gelatina sin sabor (1 cucharada) la cual diluidos en 2 dedos de agua caliente y reservamos • Sal, pimienta, ajo, color, sala negra, mostaza, finas hierbas (todo al gusto)

. Tazas de arroz (400 gr) • panceta de cerdo • . Libra de carne de cerdo sin grasa • . Tomate maduro • Cebolla roja • . Dientes de ajo • Comino, color, pimienta, sal • . Pimentón rojo • Pimentón verde • C/N. De cebollín chino • . ML de vino de cocina blanco • Agua para cocinar el arroz y carne de cerdo

Carne para sudar • Ricostilla • Ajo • Cilantro • Pimentón • Zanahoria • Alcaparras • Garbanzos • Harina pan • chicharrón • Sal • Color •

ajíes dulce 🫑 • ajo grande • cebolla 🧅 grande • cebolla larga (cebollín) • color (condimento) o una cucharada • sazonadores • panela • sal • Pimienta de olor • trifogón • agua

/2. Taza de arroz • . Lata de sardinas de 500. Gramos en salsa de tomate • . ML de leche de coco • Aceite, sal, pimienta, color, vinagre, salsa de soja • . Gramos de zanahoria • . Tomate rojo • . Cebolla roja • . Dientes de ajo • . Ramas de cebollín • /2 de Agua para el arroz

Gelatina Roja • Gelatina Verde • Gelatina Morada • Gelatina Azul • Bol Plásticos son • Gelatina sin Sabor • grandes de Yogur o Kumis • Azúcar blanca • Esencia de Vainilla Blanca • Medidoras (Grande y Mediana) • Transparentes • Reloj Temporizador

espagueti • alas • cerveza • Ajos, comino pimienta, finas hierbas, aceite de oliva, color achiote, sal, gotas de humo y salsa de soja • vinagre para lavar las alas • salsa de tomate

Bananos maduros • Avena • Polvo de hornear • Chips de colores

Gelatinas de varios colores • crema de leche • leche líquida • leche condensada • Gelatina sin sabor • agua

repollo blanco rallado • zanahorias grandes ralladas • Pepinillos al gusto picado • Uvas pasas • cebolla grande marinada y lavada • huevos cocidos duro • Para la vinagreta • mostaza • pasta de ajo • aceite de oliva • Sal • mayonesa •

crema de leche • leche condensada • gelatina sin sabor • molde • gelatina de diferentes sabores • Agua

plátanos o bananos maduros sin cáscara • Aceite vegetal • Azúcar morena • Leche de vaca ó vegetal • esencia de vainilla • harina de trigo leudante tamizadas • bicarbonato de sodio • sal • colorante de alimentos color rosa • dulce de mora de mi recetario

Arroz blanco o integral(si es blanco añadir un poco de color) • Raíces chinas • salchichas pequeñas • Jamón en cuadritos • maíz tierno • champiñones pequeños • zanahorias grandes • legumbres de habichuelas • Aceite • Pimienta • Sal • Ajo en polvo

pudin (yo usé de arequipe) • galletas de su preferencias yo usé de leche • leche • tacita de leche aparte (para remojar las galletas) • Para el decorado (opcional) leche condensada y hispas de colores

harina para pizza • agua • aceite de oliva • levadura seca • sal • azúcar • Cereza • Ciruela pasas sin semilla • Tomate deshidratados • Peperoni • Tocineta • Queso mozzarella rallado •

mollejas de pollo • arroz • Zanahoria • rama de cebollín • Cebolla y tomate rojo • pimentón rojo • Salsa negra • Pimienta, sal, color • Vinagre • Orégano • Habichuelas • aceite •

leche (2 tazas) • azúcar (1 taza) • bicarbonato (opcional) ya que es para darle el color • Esencia de vainilla (opcional)

pollo • cebolla perla • cebolla larga • ajo • tomates maduros medianos o grandes • pasta de pimentón • arvejas • zanahoria • agua • Aceite para sofreír • choite • comino •

Gelatina con sabor a Limón • Gelatina con sabor a Naranja • Gelatina con sabor a Uva • Gelatina sin Sabor -Para Preparar la Gelatina Azul: 2 tazas de Agua caliente y otra de agua fría.....colorante comestible azul en gotas, 1/2 Taza de azúcar, esencia sabor a chicle Y Listo!! • Gelatina de Fresa • Ingredientes para preparar "Gelatina de las leches" • grande de Leche Condensada • grande de Crema de leche • Leche entera • grande de Leche evaporada • Azúcar • esencia de Vainilla •

pechuga de pollo grande • cebolla roja, • tomate 🍎 • pimentón rojo • Rama de cebollín • ajos, pimienta picante. Sal. Color, camino. C/n. Aceite • Agua normal. De todo arroz menos 1/4 taza de agua • PECHUGA.. se lava muy bien con o limón. Vinagre • Colocar a hervir con una rama de apio, finas hierbas y salsa negra, sal... hasta que se cocine bien • arroz • Trozo de cebollín puerro y cebollín chino.para decorar • Pasta de tomate •

pollo • aliños • yuca y/o 3 papas negras • Papas Criollas • zanahoria • Opcional 2 mazorcas en trozos • Maggi o caldo de pollo • arveja • Salsa de tomate • Agua • sal, curcurma, comino y color

pastas • Tomate rojo • Dientes de ajo • cebollín • Cebollo • Color, sal, pimienta, aceite • agua • leche