Frejol

frijoles rojos remojados desde la noche anterior • medio plátano verde o pinton • zanahoria • patitas de cerdo • cebolla de rama • pimentón pequeño sal • comino, laurel, ajos, comino, paprika • Agua hasta cubrir los frijoles

frijol verde cocido • vinagre blanco • aceite vegetal • finas hierbas • crema de leche • ajo • Sal y pimienta

plátano hartón/macho maduro mediano • leche / la que ocupen • polvo para hornear • avena molida • azúcar • sal • Patties de frijol y soja texturizada de mi recetario • Salsas al gusto: mostaza, ketchup y mayomostaza dulce • Lechuga • Tomate • Pepino cohombro sin piel y sin semillas cortado en

frijol verde cocido y procesado • soja texturizada hidratada y procesada • zanahoria mediana cocida y procesada • cebolla cabezona blanca mediana procesada • calabacín amarillo mediano cortado en cubitos pequeños • harina de avena • ajo grandes procesados • salsa de humo • salsa soja • Sal y pimienta • cebolla cabezona blanca grande cortada en láminas salteadas con una cdta de aceite vegetal y sal al gusto • Lechuga •

arroz • (media) de frijol cabecita negra • Ají 🫑 dulce- ají topito • 🧄 ajo • 🧅 cebolla • Cebolla larga • 🧂 sal • Agua

frijol rojo • Agua suficiente para remojar y también para hervir lavar y cocinar • Plátano verde cortado en migajas • Tomate • Penton • cebollín • comino, sal, cilantro • ajo

frijol cargamanto remojados minimo 8 horas • salchichón picadito • papas medianas peladas y picadas en cuadros/ láminas pequeñ@s • tomates maduros picaditos • cebolla cabezona pequeña picadita • ajo picaditos • aceite vegetal • zanahoria pequeña pelada • panela molida • pedacito de cebolla larga • caldo de costilla • Sal y pimienta •

muslo de Pavo rebanado • muslitos de pollo (del ala) • frijol blanquillo • pimentón verde • cebolla morada • zanahoria • pasta de ajo, en mi recetario • Comino, pimienta negra, curry, sal, pimentón dulce o paprika • cdta. de cada especia • laurel verde

Pan pita de mi recetario • Salsa de aguacate de mi recetario • Puré de frijol hechos con frijoles guisados de mi recetario • Tomate cortado en • Salsa de ajo dulce de mi recetario

frijol cargamanto • paticas de cerdo • pimentón verde • pimentón rojo • cebolla morada • cebolla blanca • zanahoria • ajo grandes • Cilantro, cebollín • Sal, pimienta negra, cúrcuma, curry, pimentón dulce, comino

Arepas de maíz tierno de mi recetario • Dip de frijol, pimiento y zanahorias tatemadas • Salsa cremosa de berenjena ahumada • Queso que derrita

frijoles cocidos • zanahoria grande cocida cortada en rebanadad • pimiento rojo mediano tatemado y pelado • cebolla cabezona pequeña picadita • ajo picaditos • salsa de tomate casera • pasta de tomate • aceite de oliva • Jugo de medio limón • Sal, pimienta • cúrcuma en polvo • finas hierbas

Salsa de tomate de mi recetario • frijoles verdes frescos • plátano guineo verde pequeño cortado en cubitos • papa mediana sin piel y cortada en cubos pequeños • carne de cerdo cortado en cubos pequeños • salchichón de cerdo cortado en cubos pequeños • cilantro fresco picadito • Sal y pimienta • cúrcuma

frijol cabecita negra ó frijol blanco cocidos • harina de trigo • gluten • aceite de canola • sazonador de pollo • Sal y pimienta • tomillo • Ajo en polvo

arroz • frijol • Costillas de res • Verduras : cebollín cebolla ajo ají topito pimentón apio • Plátano verde • Sal

frijol rojo cocidos • brócoli crudo procesado • berenjena pequeña • cebolla cabezona blanca • harina de avena • Salsa de soya • Sal y pimienta • Ajo en polvo • mostaza • Para armar la hamburguesa: pan, salsa catsup, mayomostaza, queso, rodajas de tomate

Para las hamburguesas: • frijol cocido • pan rallado • cebolla cabezona mediana en cubitos salteada • ajo picadito • ketchup casero • Sal y pimienta • aceite de oliva • Para servir: • Pan • Mayonesa • Puré de aguacate •

plátanos maduros de cáscara negra pero que se sientan firmes • margarina • azúcar • frijoles crudos • cebolla cabezona mediana cortada en cubos pequeños • apio pequeña cortada en cubos • pasta de tomate • Sal y pimienta • Aceite de oliva • Queso que derrita

frijoles cocidos / usé frijoles cabecita negra • pasta de tomate casera de mi recetario • harina de avena • berenjena mediana cortada en cubitos pequeños • ajo grandes cortados en cubitos • cebolla mediana picadita en cubos • aceite de oliva • Pimienta • Sal • Para el montaje: • Pan de hamburguesa • Tomate •

. Taza de frijol de cabeza negra remojada • Tomate • cebolla • cebollín • ajos • Comino • pimienta • Color • sal • manteca de cerdo • arroz

frijoles cocidos • zanahoria mediana • papas criollas o la papa blanca • y media salsa de tomate / licue 4 tomates maduros medianos con 100 ml de agua y los colé • cebolla cabezona mediana cortada en cubitos • ajo en polvo • cúrcuma • páprika • orégano en polvo • azúcar • pasta de tomate • Sal y pimienta •

Para las albóndigas seguí la receta de la masa de hamburguesas de frijol de mi recetario • Salsa de tomate casera de mi recetario • cubitos de berenjena sin piel • aceite de oliva • espaguetis • Sal

Para las patties: • frijol blanco aún sin remojar • frijol rojo aún sin remojar • pan rallado • puré de papa • huevo • ajo picadito o pasta de ajo • salsa soja • salsa inglesa • Sal a gusto • Salsa bbq caseraó comercial • Para servir: •

y media de frijoles cabecita negra cocidos • cebolla cabezona blanca grande en cuadritos • tomates maduros cortados en cubitos • papas grandes cortadas en cubitos • Sal y pimienta • aceite de oliva • caldo de vegetales • pepinos de rellenar ó caiguas medianas

Para las patties: • frijoles cocidos • arroz cocido • zanahoria pequeña cocida y dorada en la sartén • plátano maduro pequeño cortado en tajadas y dorado en la sartén • cebolla cabezona cortada en cubitos y dorada • pan rallado • harina de trigo • pasta de ajo • Páprika • Sal y pimienta • Orégano •

frijoles cabecita negra medidos previo remojo • tomate mediano en cubos • cebolla cabezona blanca mediana en cubos • pimentón rojo en cubos • pimentón verde en cubos • zanahoria mediana • caldo de vegetales • pasta de ajo • azúcar morena • pasta de tomate • Para servir: • Para la salsa de aguacate: 1 aguacate mediano en trozos, sal, pimienta y jugo de medio limón •

y media de frijol rojo cargamanto remojados • salsa de tomate de mi recetario • cebolla cabezona blanca mediana en cubitos • zanahoria mediana • yuca enteras y 1 tajada de yuca en cubitos • ajo picado o pasta de ajo • Sal y Pimienta • comino • panela o azúcar morena • Para servir: • Aguacate • Cebollín •

y media de frijol rojo cocido • fécula de plátano / puedes usas harina de avena • pasta de ajo • cebollas blancas medianas cortadas en cubitos • Sal y pimienta • Para la salsa teriyaki: • jugo de piña • salsa soya • ajo en polvo • jengibre en polvo • azúcar • Para servir: •

Rapiditas Bimbo • Aceite vegetal • Crema de leche • Sal • Limón • Cebolla morada • Tomate • Cilantro fresco • Frijoles refritos enlatados D1 • aguacate • Ajo • Carne de res en cubos •