Ganach

Bizcocho para tres leche • Leche condensada • Leche líquida • Leche evaporada • Chocolate cobertura • Crema de leche • Crema chantilly • Y algunas frutas para decorar y cuadritos de chocolate • Café instantáneo líquido

Chocolate con leche • mantequilla sin sal cortada en cuadritos • Crema de Leche (HEAVY CREAM)

chocolate cobertura de leche negro • crema de leche • mantequilla fría

huevos • azúcar • harina de trigo • cocoa • mantequilla derretida • azúcar • agua

cobertura de chocolate • crema de leche • mantequilla

Huevos grandes • azúcar • harina de trigo • leche • 20 ML de aceite • esencia de Vainilla • Huevos grandes • azúcar • cocoa • harina de trigo • leche • aceite •

harina leudante • mantequilla • margarina • azúcar • huevos • Esencia de vainilla • chocolate de cobertura ya rallado • crema de leche

harina • polvo para hornear • sal • canela en polvo • + 1 cucharada de azúcar • azúcar moreno • mantequilla derretida • huevos • de taza de leche • esencia de vainilla • claras de huevo • del chocolate de tu preferencia •

Chocolate blanco • Crema de leche • Para teñirla: • Colorante vegetal (preferiblemente)

harina • cacao en polvo • azúcar blanca • azúcar morena • polvo de hornear • remolacha cocida y rallada • agua ( de donde se cocinaron las remolachas) • mantequilla sin sal • esencia de vainilla • nueces picadas • Ganache blanca • Chocolate blanco •

Chocolate amargo, semi amargo o de leche • Crema de leche

Para la masa • harina • leche entera • mantequilla • a 3 huevos • Para el relleno • Crema muselina • Cremoso de chocolate • Para cubrir • Azúcar glass • Ganache de chocolate (Ver receta)

panecillos medianos • Leche entera • mantequilla • aceite vegetal • huevos • azúcar • leche condensada • trufas de chocolate • Ganache de chocolate para cubrir

Para la masa de las tartaletas: • harina • azúcar pulverizada • mantequilla ablandada • huevo Minutos • sal • Para la ganache de chocolate • chocolate semiamargo • nata al 35% • mermelada de fresa • fresas y hojas de hierbabuena para decorar

chocolate amargo • mantequilla • Ron • Glucosa

PARA GANACHE DE RON • crema de leche • glucosa • chocolate negro troceado • chocolate de leche troceado • ron añejo tibio • mantequilla

Harina de trigo • Cocoa • Bicarbonato de soda • Polvo para hornear • Sal • Mantequilla • Azúcar Blanco • Huevos • Chocolate de leche • Buttermilk • Ganache

Chocolate negro • medidoras de Crema para batir • Mantequilla bien fría (tampoco que este congelada, con que este simplemente fría esta bien)

Para la masa; • harina de trigo integral • mantequilla sin sal fría • edulcorante (splenda o stevia) • huevo • sal • ralladura de limón • Para la Crema • queso Crema • edulcorante (splenda o stevia) • leche descremada • huevos •

Para hacer el pionono • huevos + 5gr de azúcar+ 2 gr de miel y 40 gr de harina oooo • Para hacer el relleno del tiramisú • chocolate semi amargo+ 40 gr de azúcar 30gr • queso marcaspone y 100 gr de crema para batir • Mezclar licor de amaretto y café instantáneo • Para mojar el pionono neutro son azúcar

azúcar blanca • harina • cacao en polvo • polvo de hornear • bicarbonato de sodio • sal • huevos • leche • aceite • agua hirviendo • vainilla • café •

harina todo uso • huevos • vainilla • vinagre • aceite (no de oliva) • leche líquida • azúcar • de cacao en polvo • sal • bicarbonato de sodio • levadura en polvo • cacao en polvo •

pocillo pequeño será la medida de todo • Azúcar • Leche • Aceite • o medio pocillo de Cacao

chocolate cobertura • crema de leche

cacao • agua • azúcar • leche en polvo • mantequilla o aceite

Pionono (sabor fresas) • Coco rallado • Fresas para decorar • fondue **ver recetario** • Chocolate (medio amargo) • Crema de leche

agua • azúcar • leche en polvo • tableta de chocolate oscuro de