Pimenton

mazorca • chorizos santarosanos • cebolla roja • yogurt griego • paprika • ajo • ajo en polvo • chile chipotle • pimentón rojo • de taza de plátano verde frito picado • cúrcuma • aceite de oliva •

pimentón pequeño sin semillas y sin venas cortado en trozos • cebolla cabezona pequeña cortada en cuartos • a 3 dientes de ajo • queso crema • aceite vegetal • vinagre blanco • mostaza • Sal y pimienta • leche • tocineta picadita y salteada

pimentones rojos • Tomillo

pimentón amarillo pequeño • zanahoria pequeña cortada en láminas • queso crema casero • vinagre • finas hierbas • Sal y pimienta • Aceite vegetal

aguacate maduro pequeño • pimentón rojo/verde pequeño • cebolla cabezona blanca pequeña • ajo medianos • cilantro fresco picadito • manzana mediana • jugo de limón • vinagre blanco • aceite vegetal • pimienta negra • queso crema • Sal

calabacines verdes medianos cortados en tiras delgadas • pimentón rojo mediano • cebolla cabezona mediana cortada • pasta de ajo • aceite vegetal • queso crema casero • suero de leche • leche • Sal y pimienta • salsa de tomate ketchup • cilantro sin el tallo

pimentones rojos medianos • cebolla cabezona blanca mefiana cortada en láminas • ajo medianos • vinagre blanco • jugo de limón • azúcar • pimienta negra molida • leche • aceite vegetal • Sal

pimentón rojo cortado en tiras delgadas • cebolla cabezona blanca mediana cortada en julianas • duraznos frescos y maduros cortados en láminas ó cuadritos • margarina • jengibre entero • ajo grande cortado • laurel • tomillo seco • pimienta negra molida • salsa soja • pasta de tomate • maizena disuelta en 4 cdas de agua fria •

calabacin amarillo grande cortado en tiras delgadas • Para la salsa: • pimentón rojo tatemado • mani sin sal • arándanos secos • páprika en polvo • pasta de cúrcuma • comino opcional • agua • aceite de oliva • Sal y pimienta

Queso crema • Vinagre blanco • Azúcar blanco • Agua • Pimentón rojo asados y previamente picados • Perejil

pimentón • cebolla morada • ajo grande o varios pequeños • mantequilla • Crema de leche • Queso crema • Condimentos

pimentón rojo • pimentón verde • pimentón amarillo • queso crema • azúcar • vinagre blanco • jamón • Tocineta

(mitad picado, mitad en mitades) Chorizo de cerdo ahumado preferiblemente • Arroz blanco • (cortado en bastones) Queso costeño • Arveja verde • (en cubos pequeños) Zanahoria mediana • (en rodajas finas) Habichuela • (en cubos pequeños) Pimentón rojo • (muy finamente picada, para extraer el jugo) Cebolla morada • (finamente picado) Cilantro cimarrón • (finamente picado) Cilantro en rama • (muy finamente picados) Ajo • Agua •

carne • pastas • pimentón rojo • tomate • cebolla • cebollín • sal • especias al gusto

pimentones rojos • orégano • sal • azúcar • agua

Trucha entera • Sal • Ajo en polvo • Páprika • Aceite • Pequeña pimentón rojo • Crema de leche • Finas hierbas • Papas • Papel aluminio • Queso rallado o tajado • Mantequilla

calabacines medianos cortados en tiras • aceite de oliva • mantequilla • Sal • Salsa cremosa de pimentón de mi recetario • Tomates pequeños cortados en mitades o cuartos • mantequilla y una cdta de aceite de oliva • Sal, finas hierbas, 1/4 cdta de azúcar y ajo en polvo

espaguetis • aceite de oliva • cebolla cabezona blanca pequeña en cubitos • pimentón rojo mediano en cubitos • pasta de ajo • pimentón rojo mediano tatemado • crema de leche • leche • Sal y pimienta

pimentón ó pimiento rojo sin semillas • azúcar • sal • agua • vinagre blanco ó de manzana • Opcional: especias dulces para aromatizar como canela, anís, pimienta dulce

maíz boludo amarillo (grano seco) • hoja de plátano • Pita • Vinagre • Vino blanco • Condimentos de la masa • nuez moscada rallada • ajo machacado • ají en polvo • finas hierbas • adobo completo • y media sal •

Arroz • Cerdo un kilo magro • lata de alberjas • Vegetales • Zanahoria grande • Apio • Cebolla larga • Pimentón grande • Cebolla blanca pequeña

Ajo • Orégano • Ají molido • Sal • Vinagre • perejil • aceite girasol • oliva • cebolla morada • pimentón

pimentones • berenjena mediana • cebolla • Arroz blanco cocinado • huevos • Aguacate • limón curado en sal

tomates • pimentón rojo • cebolla • romero • maíz • aguacate • crema de leche

huevos • cebolla blanca • tomate rojo • pimentón picado • cilantro picado • mantequilla • Sal y pimienta • sazonador

Róbalo • (jugo) Limón • Sal • Pimienta • Cebolla morada • Pimentón rojo • (picado) Perejil • (picado) Cilantro • (opcional) Ají tobasco

pechuga pollo • Coca-Cola 1.5 lts • pimentón una cebolla roja • Pimienta negra (al gusto) • Ajo en polvo (gusto) • Caldo de gallina

coliflor pequeña bien lavada y rallada o procesada • pimentón rojo mediano cortado en tiritas • cebolla cabezona blanca cortada en láminas delgadas • pasta de ajo • aceite de oliva • Sal y pimienta • Perejil picado / opcional

quinoa • calabacín verde • calabacín amarillo • Tomillo, sal, pimienta negra, aceite de sésamo, pimienta cayena • ------Pimentón caramelizado: • pimentón rojo • azúcar morena • agua • vinagre de frutas • Pan árabe para freír • Aceite vegetal

filetes de pescado tilapia • Cebolla, apio, pimentón, tomate todo picado • Sal, paprika, comino limón, ajos • aceite a elección y papel aluminio para envolver