Rellenas

Receta: Arroz y vegetales en mi recetario • acelgas grandes y bien limpias sin mordizcos • limones, su jugo

Arepa de maiz peto de mi recetario • Fiambre de pollo casero • Queso • Lechuga • Tomate • Mayonesa de aguacate • Cebolla morada picadita en

Arepas de maiz peto de mi recetario • Salsa de mango casera de mi recetario • Queso doble crema • Fiambre de pollo casero de mi recetario

Para la masa de las arepas ver receta en mi recetario • Para el relleno: • Carne de res para asar cortada en trozos pequeños • Calabacín cortado en • Zanahoria en • Cebolla cortada en láminas delgadas • Sal y pimienta • salsa bbq casera • aceite vegetal • Para servir: • Queso • Salsa de aguacate y pepino de mi recetario •

masa de maíz peto, sazonada con 1/2 cdta de cúrcuma molida, sal y 2 cdas de mantequilla • Relleno: • Chicharrones de cerdo guisados de mi recetario • Queso • Aguacate

Arepas de mi recetario • Tajaditas de plátano maduro doradas en la sartén • Relleno de pescado: • Pescado blanco cocido a la plancha y desmenuzado • Tomate cortado en cuadritos • Cebolla cabezona cortada en cuadritos • Cilantro fresco picadito • Salsa tártara casera de mi recetario • ketchup casero de mi recetario • jugo de limón • Sal y pimienta

carne molida de res o pollo • archucha medianas precocidas • papas criollas picadas en cubos • tomate picado • cebolla de huevo picada finamente • pimentón rojo picado • Sal • aceite • comino molido • paprika • ajos molidos • salsa de tomate •

yuca cocida • agua • harina de maiz precocida • caldo ricostilla • azúcar • Sal • Carne desmechada • Salsa bbq casera • Queso • Cebolla morada picadita

yuca cocida • agua • caldo de cubo ricostilla • azúcar • harina de maiz precocida • Sal • Queso

y media de mazorca tierna • yuca cocida cortada en trozos • agua • aceite vegetal • harina de maiz precocida • Sal • Pollo cocido y desmenuzado • Queso • Pera y cebolla salteados de mi recetario

Maiz tierno crudo • agua • azúcar • sal • mantequilla derretida • harina de maiz precocida • Pollo cocido y desmenuzado • Salsa de piña casera de mi recetario • Queso • Cebolla morada cortada en cubitos pequeños

mazorca tierna • huevo grande • leche • harina de maiz precocida • azúcar • aceite vegetal • Sal • Para el relleno: queso doble crema, mozarella o el que ocupen, en mi caso usé queso siete cueros

harina de maiz precocida • azúcar • agua tibia • Sal • Salchichón de cerdo cortado en cuadritos • Queso cortado en cuadritos • Aceite para freir las arepas

Tortilla de trigo • Relleno: • Atún en lata escurrido • Cebolla cabezona picadita • Salchichón de cerdo picadito en cuadritos • Huevo cocido hecho puré • Crema de leche • Sal y pimienta • Queso doble crema o el queso de su preferencia... En mi caso usé queso siete cueros

cebolla morada picadita en cuadritos • zanahoria cruda pequeña rallada finita • pepino cohombro sin piel y sin semillas picadito en cuadritos • Para el aderezo: 1/4 aguacate, 1/2 cda de cilantro fresco 3 cdas de leche, 1/2 cda de jugo de limón, 1 cda de aceite, sal y pimienta • Arepas de mazorca de mi recetario • Pollo en salsa de tomate de mi recetario • Salsa tártara liviana de mi recetario • lechuga

Para las arepas🫓de calabacin, zanahoria y queso ver receta en el link • cebolla cabezona blanca grande picada en cuadritos pequeñitos • aceite vegetal • cdra de miel mostaza • Sal • tomate grande sin semillas picadito en cubitos🍅 • pepino cohombro mediano sin piel y sin semillas cortado en cubitos • Sal y pimienta🧂 • vinagre blanco • yogurt natural sin dulce casero🥛 • ajo🧄 • cilantro fresco🌿 •

berenjena tatemada sun piel y cortada en trozos pequeños • cebollas cabezonas blancas medianas cortadas en láminas delgadas • Sal • aceite vegetal • Para la ensalada: • Lechuga cortada en tiritas delgadas • tomate cortado en láminas delgadas • cebolla morada pequeña cortada en láminas delgadas • Sal, pumienta y jugo de medio limón • Para servir: • Arepas de mazorca de mi recetario • Salsa de tocineta de mi recetario •

Calabaza ecuatoriana pelada y cortada en discos de 3 cms de grosor y cocidos al vapor por 15 a 20 minutos • Para la ensalada: • aguacate pequeño hecho puré • pollo desmenuzado • cebolla morada pequeña cortada en cubos pequeños • cilantro fresco picadito • jugo de limón • yogur natural sin dulce • Sal y pimienta • Para servir: arepas con queso

chorizos caseros • queso crema • queso mozzarella rallado • Albahaca, orégano, pimienta negra y sal • berenjenas • queso para fundir • Conserva de tomate San Marzano en mi recetario • Más queso mozzarella para gratinar • Pimentón dulce, orégano y semillas de sésamo para decorar • Aceite de oliva

Para el salteado: • berenjena pequeña tatemada sin piel y cortada en gajos • pimientos peqieños tatemados sin piel y sin semillas cortado en tiras delgadas • cebolla cabezona blanca grande cortada en láminas delgadas • margarina o mantequilla • salsa soja • Para servir: • Arepas de calabacín y zanahoria de mi recetario • Pepino sin piel y sin semillas cortado en • Dip de berenjena de mi recetario • cilantro fresco • ajo pequeños •

aguacate pequeño hecho puré • pollo cocido y desmechado • cebolla morada pequeña picada en cuadritos • cilantro fresco picadito • jugo de limón • yogur natural sin dulce de mi recetario • Sal y pimienta • Arepas

Pollo 🍗 • Carne 🥩 • Queso 🧀 • Tomate 🍅 • Cebolla 🧅 • Harina de maíz • 🧈 Mantequilla • 🧂 sal • Agua

berenjenas de buen tamaño • gajos de Cebolla larga • pimentón mediano • tomate • Sal, comino, tomillo, laurel • carne molida y/o pollo • queso rallado

Arepas de maíz peto de mi recetario • huevo grande • crema de leche • Sal y pimiente • Salchicha • mantequilla

berenjenas grandes • tomate uvalina • Aceite de oliva • albahaca • ajo • Sal y pimienta negra • queso mozzarella rallado

Arepas de maíz peto o las de su preferencia, en mi recetario tengo varias recetas de masa para arepas • salsa de piña casera • Pollo cortado en trozos medianos • aceite vegetal • Sal y pimienta • cebolla cabezona cortada en cubitos • Queso doble crema • Opcional: salsa picante para servir

Arepas de plátano hartón / macho maduro de mi recetario • pollo desmechado • Cola-Cola • salsa de tomate ketchup o catsup • azúcar • humo líquido • salsa soja • vinagre blanco • Pimienta a gusto • lechuga • Queso doble crema🧀 • aguacate pequeño •

Pollo asado y desmechado • Salsa de ajo casera de mi recetario • Queso • Arepa • Aguacate cortado en

pechuga de pollo pequeña cocida y desmechada • manzana roja mediana cortada en láminas • cebolla cabezona pequeña cortada en láminas • zanahoria pequeña cortada en láminas • crema de leche • Sal y pimienta • finas hierbas • Para servir: • Arepas • Salsa de aguacate